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El Sector Lechero de la Provincia de Córdoba 26/6/2019

Lanzamiento de los datos del registro de productores lácteos de la provincia de Córdoba:

Producción: 3.500 millones de litros de leche por año.

Unidades Productivas: 2.800 tambos

3 grandes Cuencas:

1)      Noreste: 4.623.008 litros/día = 54,9%

2)      Sureste: 3.896.509 litros/día = 34,1%

3)      Sur: 915.856 litros/día = 11,0%

Plantel: sobre 1.096.852 cabezas el 55% son vacas de tambo.

Sistemas Productivos:

1)      Pastoril: 55,0%

2)      Semi confinamiento: 26,8%

3)      Confinamiento: 18,2%