Participación del productor en el valor de Salida de Fábrica: Genéricos
Fuente elaborado por el OCLA en base a información del Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos (IAPUCO)
Criterio Metodológico
Relaciona del precio de la leche que recibe el productor y el valor de salida de fábrica (precio al que vende la industria) para el total del sistema y para cada genérico.