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Facturación del Tambo Promedio – diciembre 2020 27/1/2021

Facturación Mensual en Pesos y en Dólares del Tambo Promedio

En el primer caso se toma la producción mensual del tambo medio que surge de SIGLeA-LUME se la multiplica por el precio promedio y se la actualiza con el IPC. En el segundo caso se utiliza el precio promedio en dólares (BCRA mayorista) para valorizar la producción de leche mensual.

Variaciones en pesos constantes:

Intermensual: -1,5% (-4,7% en el promedio diario)

Interanual: +1,2%

Acumulado anual: +2,3%

En mayo se iguala la facturación con el año anterior y entre junio-octubre comienza a ser inferior y se recupera en noviembre y diciembre últimos.

El aumento interanual acumulado del 7,4% en la producción nacional de leche (9,8% en la producción del tambo promedio), compensa el crecimiento atenuado del precio y el efecto negativo del proceso inflacionario (caída de precios en moneda constante), y hace que la facturación anual en pesos del tambo promedio sea un 2,3% más alta que el año anterior en moneda constante.

Si analizamos el año 2018, y los comparamos con la facturación a del 2020 en pesos constantes, ésta última es un 30,2% superior.

Variaciones en dólares:

Intermensual: -0,9% (-4,1% en el promedio diario)

Interanual: -0,2%

Acumulado anual: -1,0%

En abril se iguala la facturación con el año anterior, entre mayo y septiembre es inferior y entre el trimestre octubre-diciembre es prácticamente igual al año anterior.

El aumento interanual de la producción no alcanza a compensar el leve crecimiento del precio en pesos y la aceleración en el proceso devaluatorio del tipo de cambio, y hace que el acumulado del año sea 1,0% inferior al año anterior.

El año 2020 es un 10,6% superior en facturación en dólares que el año 2018.