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  • USA: 2018 record para las exportaciones de lácteos 7/3/2019

    2018 establece un año récord para las exportaciones de productos lácteos de los Estados Unidos, alcanzando casi el 16% de la producción de sólidos lácteos.

    El volumen aumentó un 9% respecto al año pasado, pero las ventas a Asia se retrasan en los últimos meses de 2018.

    Las exportaciones estadounidenses de productos lácteos alcanzaron un volumen récord en 2018, con un aumento del 9% respecto al año anterior a pesar de una desaceleración en el cuarto trimestre, según los datos comerciales publicados hoy.

    Los proveedores enviaron 2.188 millones de toneladas de leche en polvo, queso, grasa de mantequilla, productos de suero y lactosa en 2018, y las exportaciones totales de productos lácteos sumaron 1,993 millones de toneladas (4.394 millones de libras) del total de sólidos lácteos. El valor de las exportaciones de los Estados Unidos fue de $ 5,59 mil millones, 2 por ciento más que el año anterior.

    En vista de los aranceles de represalia, el exceso de oferta global, los mercados de productos básicos débiles y otros vientos en contra desafiantes, las exportaciones aumentaron a un equivalente del 15,8% de la producción de sólidos lácteos de Estados Unidos en 2018, el porcentaje más alto en un año calendario. En los tres años anteriores, las exportaciones fueron equivalentes al 14,2% de la producción.


    Las exportaciones de 2018 alcanzan un récord de 15,8% de la producción.

    Las ganancias de las exportaciones de Estados Unidos fueron lideradas por envíos récord de ingredientes secos: leche en polvo sin grasa / leche descremada (NDM / SMP), productos lácteos con alto contenido de proteínas y lactosa. Sin embargo, el desempeño se vio atenuado por una caída del cuarto trimestre, durante la cual el volumen disminuyó un 11 por ciento año tras año, luego de registrar un aumento del 16% en los primeros tres trimestres.

    Además, los EE. UU. Reclamaron el título del mayor exportador mundial de queso de un solo país.

    El volumen de 2018 alcanza el récord de 4.394 millones de libras.


    La pérdida de ventas a China, el tercer mercado de un solo país de Estados Unidos, siguió las tarifas de represalia a mediados de año, y tuvo un papel en la caída de fin de año. Las ventas de Estados Unidos a China aumentaron un 17% en la primera mitad del año, pero cayeron un 33% en la segunda mitad, una caída de más de 10.400 toneladas de producto por mes. Las exportaciones al sudeste asiático también disminuyeron hacia fines de año, cayendo un 18% en noviembre-diciembre, mientras que los envíos a Japón disminuyeron un 10 por ciento durante la segunda mitad.

    México y el sudeste de Asia siguieron siendo los dos principales destinos en el extranjero para los productos lácteos estadounidenses en 2018, representando el 39% del valor total de las exportaciones. Canadá, China y Corea del Sur completaron los cinco mercados.

    Benchmarking con Argentina - 2018: elaborado por el OCLA



    traducido y extractado por el OCLA del newsletter del USDEC por Alan Levitt