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Índice de Precios Internos Mayoristas – IPIM – Lácteos – septiembre 2021 20/10/2021

IPIM – Nivel General – septiembre 2021

El nivel general del índice de precios internos al por mayor (IPIM) registró un aumento de 2,8% en septiembre de 2021 respecto del mes anterior, un incremento del 39,8% en el período enero-septiembre y acumula una suba del 59,1% en los últimos 12 meses.

IPIM – Alimentos y Bebidas – septiembre 2021

El índice mayorista de precios de Alimentos y Bebidas registró un aumento de 2,5% en septiembre de 2021 respecto del mes anterior, un incremento del 33,0% en enero-septiembre y acumula una suba del 48,2% en los últimos 12 meses.

IPIM – Lácteos – septiembre 2021

El índice mayorista de precios de los Lácteos registró un aumento de 1,5% en septiembre de 2021 respecto del mes anterior, un incremento del 42,8% en enero-septiembre y acumula una suba del 48,8% en los últimos 12 meses.

En el cuadro de arriba y en el gráfico de abajo, se observa claramente como los productos lácteos han tenido una fuerte recuperación en lo que va del 2021 y lograron alcanzar a alimentos y bebidas (incluso lo han superado en los últimos seis meses), rubro al cual pertenecen y respecto al cual traían un importante retraso en el último trimestre de 2020 y el primer trimestre de 2021. De todas maneras, los lácteos, a pesar de la recuperación de los últimos meses, se encuentran 10,3 puntos porcentuales por debajo del índice general de precios mayoristas.