Actualidad noticias

BRASIL: cae fuertemente la leche spot 31/8/2022

Los datos de MilkPoint Mercado apuntan a una caída del 30,87% en la leche al contado en agosto respecto al mes anterior. El precio de agosto cerró en R$ 3,09/litro en el promedio brasileño – una disminución de R$ 1,38 frente al promedio de julio, que cerró en R$ 4,47.

Gráfico 1 . Precio Spot de la Leche – Promedio de Brasil (deflactado por el IGP-DI)

Fuente: MilkPoint Mercado

La caída en los precios spot de la leche es consecuencia del difícil momento del mercado para las ventas de productos lácteos (como UHT y Mozzarella).

Luego del fuerte ciclo de incrementos de precios, tanto de la industria al retail como del retail al consumidor final, la demanda de productos lácteos en el consumidor “final” disminuyó, provocando una mayor presión para bajar los precios de venta.

Con la caída de los precios y un menor volumen de ventas por industrias, la demanda de leche como materia prima ha disminuido, lo que ha llevado a una caída en los precios al contado de la leche.