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Evolución de la producción mundial 4/8/2017

Tomando un grupo seleccionado de los principales países productores e importadores, que representan alrededor del 60% de la producción mundial de leche de vaca, se puede observar una disminución de la producción para prácticamente lo que va de la mitad del año 2017, situación similar a la ocurrida en el año 2016.

Continúa el crecimiento en USA, hay una recuperación importante en NZ, la UE ha disminuido producto de la baja de precios post crisis lechera y por lo incentivos a reducir la producción. En América Latina, los principales países lecheros, han incrementado su producción en 2017 a diferencia de Argentina que aún presenta según clal.it una reducción de la producción (desconocemos la fuente de esa información), que seguramente se neutralizará para finales del año, cerrando probablemente con un valor levemente positivo (estimación OCLA).