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El clima lluvioso asfixia la producción de leche en Nueva Zelanda 5/10/2017

Fonterra anunció el proyecto para aumentar la cantidad de leche y ampliar su capacidad de procesamiento en Australia. Muchos productores están en la lista para entrar en la cooperativa: algunos están dejando Murray Goulburn después de las dificultades recientes. Los primeros productos que verán un aumento en producciones serán quesos, suero y lácteos nutricionales.

En Nueva Zelanda, la lluvia prolongada ha frenado el crecimiento de la producción de leche.

La disponibilidad de manteca en Australia sigue siendo limitada. Los consumidores se están volviendo sensibles a los precios sostenidos al por menor. No se esperan variaciones significativas en el precio del queso cheddar en las próximas semanas.

Esperar una producción de leche por debajo de las expectativas en Nueva Zelanda ha impulsado el aumento de los precios de la leche en polvo entera, con un aumento promedio de + 2,83% respecto a la actualización anterior.

Información del período: 18 al 29 de septiembre