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Fonterra reduce el precio esperado de la leche 11/12/2017

La producción de leche en Australia ha crecido un 2,72% en el período de julio a octubre de 2017, en comparación con el mismo período de 2016. En Victoria, que representa alrededor de dos tercios de la producción nacional, hay un aumento del 3,6%. En cambio, la producción en los estados de Nueva Gales del Sur, Queensland y Australia Occidental, más centrada en satisfacer el mercado interno, se está desacelerando.

El verano comenzó en Nueva Zelanda y surgieron las primeras preocupaciones por la sequía de los pastos. Una posible sequía podría haber influido en el aumento de los precios de algunos productos básicos, como leches en polvo entera y descremada, en la última subasta de GDT (5 de diciembre de 2017).

Fonterra redujo en NZD 0,35 por kg de sólidos lácteos (kgMS) para estimar el pago de leche en el establo para la temporada 2017-18, a 6,40 NZD/kg. de Sólidos Útiles equivalente a aproximadamente 3.76 €/kgSU – US$ 4,37 / kgSU.

Relaciones con los precios de la leche:

·         € 0,2782/litro de leche con 4.0% de grasa y 3.4% de proteína peso / peso (referencia alemana), unos 0,324 US$/litro.

·         € 0,2613/litro de leche con 3.7% de grasa y 3.25% de proteína peso / volumen (ref.: Lombardía), unos 0,304 US$/litro.

(tipo de cambio actual tomado como referencia: 1 NZD = € 0.5875 – 1,163 dólares/euro).

En Oceanía, los precios de la manteca, la leche en polvo descremada y entera y el Cheddar siguen la tendencia de los resultados de la subasta de GDT.

El precio de la manteca ha bajado y parece que muchos compradores ya están bien abastecidos en 2017. La producción australiana en el período de julio a septiembre ha bajado un 34%. Incluso el precio de Cheddar, un producto al que se le ha asignado un tercio de la leche australiana en la temporada 2015-16, está disminuyendo, afectado por la competencia de la Unión Europea y los Estados Unidos.

Los compradores de leche en polvo entera se aseguran la cobertura durante los meses de febrero a mayo de 2018, preocupados por los primeros signos de sequía en Nueva Zelanda.

Los precios de las leches en polvo están aumentando ligeramente. En Australia, la producción de leche en polvo descremada en el período de julio a septiembre es un 22,9% más baja que el año pasado, mientras que la producción de entera aumentó un 24,4%. Los compradores de leche en polvo entera parecen estar cubiertos en el corto plazo, pero están asegurando la cobertura para los meses de febrero a mayo, también preocupados por los primeros signos de sequía en Nueva Zelanda.