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Los precios de los lácteos se recuperan en el GDT, ya que se reavivan los temores en la producción de Nueva Zelanda 2/1/2018

Los precios de los productos lácteos comenzaron de manera firme en 2018 en el GDT, en medio de las renovadas preocupaciones sobre la producción de leche en Nueva Zelanda, en un momento en que las importaciones chinas de productos lácteos se vieron impulsadas por sus propios reveses en la producción.

Los precios del GDT, aumentaron un 2,2% en general, mostrando su ritmo más rápido de crecimiento en siete meses, y recuperándose de su nivel más débil desde octubre de 2016.

El rebote fue liderado por un aumento del 4.2% en los valores de leche entera en polvo, que representa la mayoría de los volúmenes vendidos en el evento. Y se produjo en medio de renovadas preocupaciones por la decepcionante producción de leche en Nueva Zelanda, el principal exportador, en 2017-18, después de una sequía seguida de un comienzo débil de la temporada, con la idea de que el fuerte crecimiento en los volúmenes reportados para noviembre será solo temporal.

Condiciones secas para continuar e intensificar

Fonterra advirtió en el período previo a la subasta del martes que redujo en 10.011 toneladas el volumen de leche entera en polvo que pretendía vender y con rebajas más pequeñas a las ofertas de caseína y cheddar.

Hace dos semanas, Fonterra reconoció que la producción total de leche de Nueva Zelanda había aumentado en un 4% anual en noviembre, "en gran parte debido a las mejores condiciones climáticas hacia fines de la primavera y hasta principios de noviembre".

Sin embargo, agregó que la cifra general de noviembre disfrazó el impacto evidente del "clima seco en todo el país, que ha causado que la humedad del suelo y la calidad del pasto disminuyan. "Se espera que las condiciones secas continúen e intensifiquen, lo que impactaría significativamente en la producción de Nueva Zelanda.

Rabobank

También redujo hace dos semanas su pronóstico para el crecimiento de la producción lechera de Nueva Zelanda en esta temporada al 2.5%, del 2.5-3.5% por riesgo para los flujos de leche durante los meses de cierre debido al riesgo constante de sequía y alteración del clima".

El banco también señaló el impulso a las compras de lácteos por parte de China, el principal importador, de los reveses a la propia producción del país por el clima cálido, y la aplicación de restricciones ambientales, diciendo que los datos oficiales sugieren una caída de "hasta un 3%" en volúmenes en el período de julio a septiembre.

Rabobank abandonó las expectativas de un aumento de 0.5% en la producción en china en la segunda mitad del año pasado, pronosticando un declive de 1.5% y reportó un "aumento récord del 43%" en las importaciones en octubre. "Las importaciones continuarán siendo atractivas para las compañías lácteas locales durante las primeras etapas de 2018".

Situación de sobreoferta

Otra dinámica enfocada por los inversores en productos lácteos es una propuesta para que la Comisión Europea abandone las compras de intervención de leche descremada en polvo el próximo año, en el hecho de que las existencias aumentaron a 380.000 toneladas a fines de octubre y enviaron los precios del producto para abajo.

"Las grandes existencias de intervención de leche descremada de la UE han estado suspendidas en el mercado lácteo de la UE durante todo 2017 sin ninguna perspectiva para liquidarlas".

"Por el contrario, la alta demanda y los precios récord de la manteca", cuya producción considera la leche descremada en polvo fabricada como subproducto, han mantenido a la UE en una "situación de exceso de oferta".

Y, teniendo en cuenta también el continuo crecimiento de la producción de leche de la UE, "debe temerse que el aumento de la producción de leche en el próximo año solo induzca una mayor producción de leche descremada en polvo".

Los precios de la leche descremada en polvo aumentaron un 1,6% en el GDT, recuperándose de un mínimo de 19 meses. Sin embargo, su diferencia respecto de los precios de la leche entera en polvo subió al 41%, el más alto en términos porcentuales de los datos disponibles.