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Comercio Lácteo Mundial 2017 9/1/2018
En el siguiente cuadro, en un análisis muy superficial, se trata de reflejar el comportamiento del comercio mundial de lácteos en el año 2017 (prácticamente cerrado en cifras) desde el punto de vista de los principales oferentes y demandantes.
Se ve claramente que el crecimiento de las importaciones de China, generaron un importante crecimiento en las exportaciones de Estados Unidos y de la Unión Europea (obviamente que estos, también han crecido en otros mercados), a diferencia de Nueva Zelanda que tuvo un comportamiento más estable que ya marcaban las predicciones.
En América Latina, la importante reducción de las importaciones de Brasil han tenido su correlato en las menores exportaciones en volumen de Uruguay y de Argentina, los dos principales países que abastecen la demanda externa de ese mercado.
Diversas son las razones que pueden explicar estos comportamientos, que necesariamente requerirán de un análisis más pormenorizado.
Fuentes: el trabajo es de elaboración propia del OCLA con datos de USDA, CLAL.it, MMO, MilkPoint, INALE, entre otras.