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OCLA, una experiencia internacional 22/1/2018

Los días 19 y 20 de enero, el OCLA fue gentilmente invitado por la Asociación Gremial de Leche de la Región de los Ríos – Aproval, para participar en una reunión de intercambio y realizar una disertación en la Jornada Técnica Internacional, que se llevo a cabo en la 6° ExpoLáctea 2018 en Valdivia – Chile.

En esa oportunidad el Director Ejecutivo del OCLA expuso sobre el tema: “Hacia el mejoramiento en la información de la cadena láctea – La experiencia del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina”.

Al igual que como ocurre en Argentina, la lechería de Chile demanda mayor y mejor información sectorial para lograr transparencia en el funcionamiento de la cadena láctea. Por ello que OCLA fue invitada para contar su experiencia de lo hecho hasta la fecha, los próximos pasos a seguir e intercambiar ideas e inquietudes.

Previo a la presentación en la jornada técnica, OCLA tuvo una reunión con representantes sectoriales. Participaron de la misma, Aproval, Consorcio Lechero (*), Oficina de Estudios y Políticas Agrarias del Ministerio de Agricultura – Odepa y un representante industrial. En esa oportunidad se relató la experiencia del OCLA, hubo muchas consultas e intercambio de ideas y los participantes vieron como una necesidad para la lechería chilena, el desarrollo de una herramienta similar para su país.

Como siempre caracteriza a la cortesía y amabilidad de nuestro país vecino, OCLA fue muy bien atendido por los anfitriones y tuvo la posibilidad de intercambiar experiencias que obviamente son sumamente útiles para seguir desarrollando esta herramienta de información en nuestra lechería.

(*)El Consorcio Lechero es una Sociedad Anónima conformada por las principales industrias lecheras que trabajan en el país, así como por los productores lecheros, junto a las más importantes entidades tecnológicas y de servicio del sector lácteo.

El Consorcio Lechero nace para que en una organización común, los productores, la industria, las empresas de servicios y las entidades dedicadas a la investigación académica y productiva, converjan para trabajar hoy pensando en el futuro. Por ello, y para ellos, el Consorcio Lechero surge con el propósito de ser un engranaje distinto en la cadena: un articulador de todos los esfuerzos que se realizan en materia de competitividad y sustentabilidad del negocio lechero.