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Precio de Productos Lácteos en CABA 15/2/2018

En el siguiente cuadro se comparan los precios de algunos productos lácteos seleccionados, según datos de la Dirección de Estadísticas y Censos del Ministerio de Hacienda del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aries.

En enero 2018 los precios respecto a diciembre 2017 arrojan un promedio simple de incremento del 0,44%. Se pueden observar algunos productos (quesos barra, para rallar y rallados) que experimentaron bajas de precio.

En la comparación interanual el incremento promedio simple fue del 23,7%, y si se lo calcula en proporción a los volúmenes de venta, el incremento ponderado fue del 22,4%.