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Unión Europea: Producción de Leche 27/3/2018

La recolección de leche de la Unión Europea aumentó en un 4,0% en enero de 2018 en comparación con enero de 2017, lo que resultó en 501.000 toneladas más de leche.

Los mayores aumentos de la entrega en términos de volumen se han informado en Alemania (+139.000 ton), Francia (+82.000 t), Italia (+64.000 ton) y Polonia (+40.000 ton) para enero.

Los mayores incrementos de entregas (%) informados en Bulgaria, Rumania, Chipre, Luxemburgo y Austria, mientras que solo 2 Estados miembros redujeron sus entregas de leche (7.000 toneladas).

El aumento en el suministro de leche de enero se tradujo principalmente en más Leche en Polvo Descremada (+ 10.2%), manteca (+ 4.2%), leche fermentada (+ 3.0%), queso (+ 2.7%), crema (+ 1.8%) y leche de consumo (+ 1.6%).

La producción ha disminuido para Leche en polvo Entera (-7.0%) y leche concentrada (-2.7%).