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Los ganaderos alemanes pierden 5 centavos de euro por cada litro de leche que producen 24/4/2018

Producir un litro de leche en Alemania cuesta 41,81 centavos de euro/litro y el ganadero alemán en enero percibió una media de 36,75 centavos, según la sectorial láctea europea European Milk Board (EMB). En ese mes, el precio de la leche solo cubrió el 88% de los costos, dejando un déficit del 12% (5,06 centavos de euro = 6,22 centavos de dólar = $ 1,28/litro de leche). El dato de los costos procede del estudio trimestral que realiza BAL, Büro für Agrarsoziologie.

Según EMB, la situación de que el precio no cubre los costos de producción, no sólo ocurre en Alemania, sino también  en otros países. Según las cifras del Observatorio Europeo del Mercado de la Leche para marzo de 2018, el precio previsto es de 35,50 centavos de euro/litro en los Países Bajos, 34,22 en Francia y 31,97 en Bélgica cuando los costos de producción están por encima de los 40 centavos.