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Nueva Zelanda: Reporte USDA 2018 21/5/2018

La producción de leche de Nueva Zelanda para 2018 se pronostica que continuará con una ligera tendencia a la baja en los últimos cuatro años, con 21.360 millones de litros, es decir un 0,8% por debajo de la producción del año pasado como resultado del bajo crecimiento de los pastos a principios de 2018 y menor números de vacas en la segunda mitad del año.

La producción total de leche para 2017 alcanzó los 21.510 millones de litros, 1,4% mayor que 2016. Con 4,86 ​​millones de cabezas, los números oficiales de vacas lecheras a principios de 2017 son 39.000 cabezas (0.8%) menos de lo que se había estimado previamente.

La exportación para 2018 se pronostica en un total de 3,3 millones de toneladas de producto, un  2,9% por encima de los 3,21 millones de toneladas de 2017. Se prevé que el producto básico clave, la leche entera en polvo, aumente en 2,1 como resultado de mejores precios en comparación con otros productos durante los próximos seis meses.

 Las condiciones climáticas cambiaron abruptamente a temperaturas muy cálidas y lluvias limitadas durante el comienzo del verano, después de una primavera fría y húmeda de 2017. En consecuencia, el crecimiento de los pastos se ralentizó significativamente. Aunque la mayoría de las regiones experimentaron lluvias intermitentes en enero de 2018 y después de la lluvia suficiente, la producción de vacas se vio afectada y no se ha recuperado como lo hizo en Febrero a mayo de 2017.

 La confianza en el sector sigue siendo relativamente baja a pesar de que los precios de la leche cruda han vuelto a niveles rentables a un promedio de NZ $ 6,10 / kg de milksolids (MS) para 2016/2017 y se pronostican en NZ $ 6.50 / kg MS para la temporada 2017/2018. La falta de confianza se puede atribuir a las condiciones climáticas turbulentas en los últimos nueve meses, pero también la incertidumbre sobre la cambios regulatorios relacionados con cuestiones ambientales, como las descargas de nitrato a las aguas subterráneas e impuestos sobre el carbono. Además, el brote de Mycoplasma Bovis aumenta la incertidumbre;

 A principios de 2018, se informaron 4.89 millones de vacas en el hato nacional de ordeño. Sin embargo, la matanza anual de sacrificio de vacas corre 50.000 cabezas más que en la misma fecha en 2017. Como resultado de los factores climáticos y la falta de confianza en el sector, el pronóstico es para 4,85 millones de vacas en la producción de leche para la segunda mitad del año, lo que refleja una cabeza de 40.000 o un 0.8% de disminución;

 La mayoría de los procesadores lácteos de Nueva Zelanda están incentivando la producción de leche en invierno. Post espera la escala de aumento en el suministro de leche  experimentada en junio y julio de 2017 ocurrirá nuevamente en 2018;

 En la primavera de 2018 (agosto a octubre) se espera que las condiciones climáticas vuelvan a los patrones normales, dando como resultado un crecimiento de pasturas de promedio a justo arriba del promedio;

 Con el número de vacas abajo para la segunda mitad de 2018 y menores tasas de carga de vacas por hectárea, El pronóstico promedio de la producción diaria de leche por vaca será justo superior al promedio de los últimos cinco años.