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Gran Bretania: movimientos proyectados del precio al productor 14/6/2018

La tabla resume el impacto esperado en los precios de la leche en la granja (dentro de tres meses) como resultado de los movimientos en el Valor de mercado de la leche - VML.

El fortalecimiento adicional de los precios de la manteca y la leche descremada en polvo en los mercados mayoristas hizo que el VML subiera nuevamente en mayo, lo que sugiere posibles mejoras en los precios de la granja en los próximos meses.

Es importante señalar que las cifras simplemente proporcionan una indicación de la dirección y el tamaño de los movimientos esperados del precio de la leche. No necesariamente se equipararán a los cambios reales de precios realizados por los compradores individuales de leche.

 Tabla de cambios proyectados del precio de leche al productor

* las cifras pueden no coincidir debido al redondeo

Fuente: estimaciones AHDB Dairy

El cambio proyectado se basa en el fuerte vínculo encontrado entre los movimientos en el valor devuelto a los fabricantes del mercado (VML) y los movimientos en los precios de la leche en la granja.

En promedio, se encontró que un cambio de 1ppl en el VML provocará un cambio de alrededor de 0.6ppl en el precio promedio general de la leche, generalmente tres meses después.

Las diferencias surgirán debido a los mercados en los que operan los compradores de leche, así como el mecanismo que utilizan para establecer el precio de la leche. Esto afectará el momento de los movimientos de los precios, así como el tamaño del cambio.

Otros factores que pueden afectar los precios de la leche serán el grado de competencia de la leche en el mercado, los cambios en la capacidad de procesamiento disponible, la competencia de las importaciones y las negociaciones contractuales.

[1] El valor de mercado de la leche (VML) es un promedio ponderado del Equivalente de Precio Actual de la Leche (AMPE) y del Equivalente del Precio del Queso (MCVE) en una base de 20:80. Se descubrió que este es el mejor predictor de los movimientos en los precios en el mercado basado en datos históricos. El análisis se realizó excluyendo los precios pagados en los contratos alineados con los minoristas.