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Observatorio Lácteo Europeo: LECHE Y PRODUCCIÓN LÁCTEA 21/6/2018

·         La recolección de leche de la UE aumentó en un 1,2% en abril de 2018 en comparación con abril de 2017 (+167.000 ton de leche).

·         La recolección de leche ha aumentado en 19 Estados miembros (+94.000 ton en Alemania, +64.000 en Italia y +36.000 t en Polonia).

·         Reducción de entregas de leche en Irlanda (-52.000 ton), en Holanda (-21.000 ton) y en Francia (-19.000 ton).

·         Las entregas acumuladas de enero a abril son 2.1% superiores al mismo período de 2017 (+1 millón de toneladas).

·         La producción de LPD en la UE ha aumentado en un 6,0%, la producción de queso en un 2,4% y la producción de manteca en un 1,2% en enero-abril de 2018. La producción ha disminuido para leche concentrada (-9.1%), WMP (-5.0%), crema (-1.5%) y leche para beber (-0.6%).

·         Aumento general de los precios de productos lácteos de la UE la semana pasada en comparación con el promedio de las 4 semanas previas, excepto suero en polvo (estable).

·         Los precios spot de la leche aumentaron aún más la semana pasada: en Italia a 39,5 cent./kg y en Holanda a 37,3 cent./kg.

·         El alimento cuesta 2,5% menos en la semana 24 en comparación con el promedio de las 4 semanas previas.

·         La subasta de GDT del 19 de junio cerró con una disminución del índice general de 1,2%.