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Oceanía: los precios de los productos lácteos están disminuyendo 9/7/2018

En Australia, la llegada de las heladas limita el crecimiento de los cultivos. De cara al futuro, existen preocupaciones sobre el suministro de forraje, que puede no satisfacer la demanda. La producción de leche está en niveles estacionales bajos y los productores de leche son generalmente optimistas para la nueva temporada, que comenzó el 1 de julio de 2018.

En Nueva Zelanda, Fonterra anunció, con respecto a la producción de leche en mayo de 2018, un aumento del 6,6%, gracias a un clima favorable para el otoño, y terminó la temporada 2017-18, registrando un -1% en comparación con la temporada anterior.

Algunos operadores temen que los intereses de China puedan estar influenciados por la depreciación de la moneda que podría resultar de la guerra comercial.

Muchos compradores regulares de Nueva Zelanda han firmado contratos por 6 meses.

Hay una disminución adicional de los precios de los productos lácteos, a pesar de que la producción es estacionalmente baja.

La reducción de precio de queso Cheddar genera un ligero asombro entre los operadores. Los compradores establecen contratos a los 6 meses a precios que se consideran razonables.

Los transformadores de Leche en Polvo Entera se sienten seguros por el hecho de que una buena parte de la producción ya está comprometida a 6 meses. Se espera que los precios de la Leche en Polvo Descremada se muevan lentamente hasta que comience la nueva temporada de producción.

La baja producción de manteca refleja la tendencia estacional de la producción de leche y el mantenimiento planificado de las plantas. En un par de meses, se espera un aumento en la producción.