Actualidad noticias

Producción de leche a gran velocidad en América del Sur 10/7/2018

La producción de leche sigue siendo sostenida y está mejorando constantemente en Sudamérica, gracias principalmente a las condiciones climáticas favorables. Los precios de la leche en tranquera siguen siendo relativamente altos. Sin embargo, en la mayoría de los casos, los costos para los agricultores son relativamente altos debido a los efectos adversos de la sequía en los cultivos de cereales durante el primer trimestre de 2018.

El suministro de leche y crema está en equilibrio con las necesidades de las empresas de procesamiento. Se estabilizó el consumo de algunos productos lácteos como el queso, la manteca y el dulce de leche.

El sector lácteo brasileño aún se está recuperando de la última huelga de transportistas.

Los precios de exportación de Leche en Polvo Descremada han disminuido en América del Sur. Los inventarios están aumentando, debido a la mayor disponibilidad de leche, mientras que el mercado se ha debilitado en comparación con hace un mes.

Los precios de exportación de Leche en Polvo Entera también disminuyeron. La demanda de LPE es estable a buena en América del Sur, pero la mayor disponibilidad de leche condensada ha fomentado una fuerte producción de LPE, y las existencias están aumentando en la mayoría de las empresas manufactureras.