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Ventas de productos lácteos en el mercado interno 11/7/2018

Los datos provienen del panel de industrias lácteas establecido a partir del relevamiento coyuntural de la Resolución 230/16 e información histórica de la Resolución 7/14, ambas de la SAGyP. Los valores se expresan en toneladas y miles de litros, dependiendo del tipo de producto. La conversión a litros de leche equivalentes se realiza con los coeficientes disponibles en OCLA.

En el informe anterior el consumo total estimado en base a los datos disponibles, creció un 3,8% en el período enero-mayo 2018 respecto a igual período del año anterior (Producción +/- Diferencias de Stocks + Importaciones – Exportaciones). Aquí la muestra coyuntural de un grupo importante de empresas, arroja un crecimiento de las ventas (asimilables a consumo) para igual período, de 1,3% en productos y un 5,3% en litros de leche equivalentes.