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Evolución de la Producción de Leche 14/9/2018

La producción de leche en agosto de 2018 alcanzó los 948 millones de litros, esto representa un 5,7% por encima del mes anterior y un 4,1% superior a igual mes del año anterior.

Considerando el acumulado de los 8 primeros meses de este año respecto a igual período del año anterior el incremento fue del 6,4%, y si tomamos un acumulado móvil de 12 meses la variación interanual fue superior en un 4,0%.

De mantenerse este incremento interanual, alcanzaríamos en el año 2018 una producción de 10.743 millones (+6,4% respecto a los 10.097 millones de 2017), lo que deja un saldo positivo de 646 millones de litros que seguramente tendrán como destino el mercado externo, consolidando un incremento en las exportaciones de entre el 30 y 40% interanual.

Cabe acotar que la tasa de variación interanual de los últimos 4 meses es bastante inferior a la de los 4 meses iniciales del año (menos de la mitad), con lo cual queda en duda el posible sostenimiento de esta tasa de crecimiento del 6,4% hacia el final del año.