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Observatorio Europeo: tablero de control 5/10/2018

En comparación con la semana anterior, los precios promedio de la manteca y la leche en polvo descremada en la UE son ligeramente más bajos, el precio de la leche en polvo entera disminuyó en un 2,4%, mientras que el precio del cheddar se mantuvo estable.

El precio medio de la manteca en la UE es de 5.240 € / tonelada,  17% por debajo del nivel del año pasado.

El precio spot de la leche en Italia aumentó un 2,5% la semana pasada (41,8 centavos/kg) y disminuyó en Holanda un 1,4% (36,0 centavos/kg).

Las cotizaciones de manteca expresadas en US$ aumentaron la quincena pasada en los EE. UU. (+ 3,3%) y en Oceanía (+ 1,4%), mientras que disminuyeron un 5,0% en la UE.

La manteca de la UE es la más cara en los mercados mundiales.

Los precios de la leche en polvo descremada disminuyeron en los EE. UU. (-4,1%) y en Oceanía (-1,8%), sin embargo, el precio de la leche en polvo descremada de la UE sigue siendo el más competitivo.

Los precios del queso cheddar disminuyeron en Oceanía y en los Estados Unidos en un 3,7%, están un 9,5% por debajo del precio del queso de la UE.

La subasta de GDT del 2 de octubre cerró con un descenso general del índice del 1,9%.