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La expansión del consumo de lácteos en China 22/11/2018

China importa desde los Estados Unidos los principales ingredientes para la alimentación del ganado: la alfalfa, que representa aproximadamente el 13% del costo total de alimentación del rodeo y la soja, que representa el 20%.

El costo de la producción de leche en China ha aumentado en un 6% debido a los aranceles de la alfalfa y soja de origen estadounidense.

La imposición de los derechos de aduana de China del 25% sobre estos dos productos de origen estadounidense, a partir de julio de 2018, dio como resultado un aumento del 6% en el costo de la producción de leche.

Los mayores costos de producción, junto con los cambios en las regulaciones ambientales y la caída del precio de la leche, están conduciendo a la salida del mercado de las granjas más pequeñas y la consiguiente reducción del número de rebaños. Por lo tanto, se espera que la producción de leche para 2019 disminuya, lo que el USDA estima es de -1%.

Más importación de Leche en Polvo Entera, Leche en Polvo Descremada, y Leches en general en 2019.

Este factor, junto con un aumento en la urbanización y un aumento en el consumo, conducirá a un aumento en la demanda de productos lácteos, en particular Leche en Polvo Entera (+ 15%) y leche líquida (+ 13%).

También se espera que la importación de Leche en Polvo Descremada aumente (+ 11%), debido al creciente uso en bebidas, productos de panadería y formulaciones para niños. Hay un nuevo uso de LPD en la alimentación de cerdos (alimentación animal).

Las exportaciones de LPD de EE. UU., el tercer proveedor de China, están limitadas por la reciente introducción de aranceles en la mayoría de los productos lácteos de EE. UU.