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Oceanía: Los precios de los productos lácteos están disminuyendo 26/11/2018

El clima es cálido y seco en gran parte de Australia. La semana pasada solo llovió en algunas zonas dispersas. El heno se transporta del sur al norte de Australia, donde la producción de la nueva temporada es limitada. Los productores de leche están preocupados por los altos costos de la alimentación y es posible que los rebaños se reduzcan.

Las demandas por el uso del agua están en curso. Algunos agricultores, ubicados cerca de los acuíferos naturales, deben limitar la extracción de agua para el ganado y el riego.

Nueva Zelanda alcanzó su punto máximo en octubre de 2018, con una producción un 5,8% más alta que en octubre de 2017. En los primeros 5 meses de la temporada 2018-19, la variación fue de + 5,8%. La región de la costa oeste se vio afectada por fuertes lluvias, que trajeron algunos inconvenientes a la recolección y transporte de leche.

Los precios de los productos lácteos en Oceanía (manteca, queso, LPE y LPD) están disminuyendo.

Tanto en Nueva Zelanda como en Australia, la producción de Cheddar está activa.

La producción de manteca está en niveles altos en Nueva Zelanda, pero débil en Australia, donde los bajos volúmenes de leche se procesan principalmente en queso.

La producción de LPE se mantiene en los niveles necesarios para completar los acuerdos. Según los compradores, habrá disponibilidad para los próximos meses.

La producción de LPD, aunque rentable, resulta menos atractiva (para los convertidores) en comparación con la LPE y Cheddar. La LPD también se ve afectado por la presión de los precios europeos.