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Plazos de pago de la leche al productor 29/11/2018

Según nuestros registros disponibles desde 2001 y hasta 2017 los plazos de pago promedios ponderados de unas 18 empresas que representaron en ese período entre el 68% y 55% de la leche total procesada en Argentina, fueron entre 35 y 40 días.

Como se cuentan esos días: se presume que un pago de contado sería todos los días de entrega o el día 15 de cada mes (15 días vencidos y 15 días adelantados), desde ese momento se cuentan los días hasta la fecha de pago que puede ser el 10, 20 o fin del mes siguiente o puede que sean varios los pagos, con lo cual se proporcionan los días en base al monto de cada uno de esos pagos. También varía si el mes tiene 31, 30, 29 o 28 días.

En los últimos tiempos algunas empresas dilataron esos plazos y otras los mantuvieron, pero lo que ha variado es la mayor incidencia financiera de esos pagos en función a la suba de las tasas de interés (tasa de referencia del BCRA, LELIQ 60,75% anual).

En el cuadro siguiente y partiendo del precio de la lecha al productor de octubre 2018 (Panel de 18 Empresas de la DNL – Agroindustria), en forma horizontal se presentan diferentes tasa anuales de interés, que varían del caso de un productor que disponga carpeta calificada en un banco al extremo de un productor que deba recurrir a por ejemplo, descontar su cheque en una entidad no financiera en la cual tampoco es cliente habitual (en la práctica hemos visto que incluso se superan las tasas de nuestro ejemplo).

En forma vertical están los días ponderas de pago, y los valores que surgen dentro de la tabla son los $/litro de leche de costo financiero que implica la combinación tasa/plazo.

Fórmula de cálculo = Precio de la Leche x {[((1+ (tasa anual/100))^(1/365))^días ponderado de pago] – 1}

En este análisis no se consideran las causas de tales plazos, que entendemos responden a la traslación por parte de las industrias de sus plazos de cobro en la venta de los productos elaborados.