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URUGUAY: la remisión de enero 2019, menos 6% que enero 2018 1/3/2019

La remisión de enero 2019: 146,7  millones de litros, valor un 6,2% inferior al de enero de 2018. En el acumulado de 12 meses (febrero 18- enero 19) la remisión se sitúa un 3,3% por encima del valor correspondiente a un año atrás.

El precio fue de US$ 0,2885/litro para una composición de 3,77% de Grasa Butirosa, 3,30% de Proteína = 7,07% de Sólidos Útiles.

Nota: Es importante mencionar que se actualizaron los valores presentados para el año 2017 (que estaban estimados en base al 85% de la leche, pues hubo un problema informático en su determinación definitiva) y fueron reemplazados por los datos publicados en las Estadísticas del sector lácteo 2017 publicados por DIEA. Este cambio determina modificaciones en las comparaciones mensuales y anuales realizadas entre el año 2018 y 2017 con los datos previamente publicados.