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UNION EUROPEA: el futuro del mercado lácteo muy condicionado por el resultado del Brexit 3/4/2019

De acuerdo a la Interprofesional Francesa – CNIEL, el contexto actual debería generar perspectivas favorables para el sector lácteo de la UE. Se han eliminado las existencias de leche en polvo descremada y se han reducido las entregas en el segundo semestre de 2018. El 2019 ha iniciado en un contexto de oferta y demanda más favorables que 2017 y 2018. No obstante, la incertidumbre permanece, ya que todo dependerá como se resuelve el Brexit finalmente y el impacto que tenga.

Por otro lado, el mercado lácteo está más equilibrado. La gran brecha de precio entre la leche en polvo descremada y la manteca se ha estrechado. La tonelada de manteca actualmente cotiza alrededor de Euros 4.500 (US$ 5.100/ton.), mientras que la LPD llega a los Euros 2.000/ton. (US$ 2.300), es decir, unos Euros 300 por encima del precio de intervención.

La producción baja en Europa: la producción ha estado disminuyendo desde agosto de 2018. En enero de 2019, la disminución es del 1,8% en comparación con enero de 2018.