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UNION EUROPEA: el precio de la leche en febrero bajó 9/4/2019

De acuerdo a los datos de LTO de Holanda, el precio promedio de la leche en la Unión Europea en febrero de 2019 fue de Euros 0,3382/kg. para la leche estándar. Este precio fue prácticamente igual que el del mes anterior (mínimamente inferior) e inferior en Euros 0,011/kg. (-2,9%) con respecto a febrero del año pasado.

Sólo unas pocas empresas han subido el precio: la irlandesa Glanbia (+ 0,035), la holandesa FrieslandCampina (0,003) y la francesa Danone (0,001). Las demás empresas han repetido precio o la han bajado.

Para el recién pasado marzo no se esperan grandes cambios. Algunas empresas manifestaron que no variaron sus precios, como el caso de las francesas Lactalis y Savencia, la alemana DMK, la sueco-danesa Arla Foods, la británica Dairy Crest, la holandesa FrieslandCampina y la italiana Granarolo.

En Nueva Zelanda, el precio de Fonterra está calculado en base a un precio ya previsto de NZ$ 6,45 más retorno cooperativo de NZ$ 0,2, lo que da un total de NZ$ 6,65 por kg. de sólidos lácteos. Esto representa unos US$ 4,48 por kg. de Sólidos Útiles (GB+Prot.) que a un valor estándar de 7,60 % arroja un precio por litro de US$ 0,34.

En el caso de EEUU, el precio de la leche clase III disminuyó ligeramente de US$ 13,96/100 libras en enero a US$ 13,89 en febrero, valor que llevado a litros de leche es aproximadamente de US$ 0,31.

Observación: cabe mencionar que LTO en sus comparaciones de precios, estandariza todos los valores en kgs. de leche por calidad composicional (4,20% GB y 3,40% Proteína), higiénica (- de 25.000 UFC/ml) , sanitaria (- 250.000 RCS/ml) y volumen (unos 2.700 litros diarios).