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ESPAÑA: los productores llevan 4 años vendiendo leche por debajo de los costos de producción 13/5/2019

La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras analizar datos de diferentes informes del MAPA y el INE, han concluido que los productores españoles del sector lácteo, llevan 4 años vendiendo la leche por debajo de sus costos de producción.

Entre 2015 y 2019 el 16% de los  productores (cerca de 3.700 a una tasa del 3,8% anual) han abandonado la actividad, mientras la cifras de la actividad total del sector entre 2015 y 2017 ha crecido 5,5% hasta alcanzar los 9.397 millones de euros (último dato disponible).

Entre 2015 y 2018, los productores de leche, han vendido la leche unos 1.600 millones menos de euros de lo que les cuesta producirla. En enero de 2019, el precio de la leche sólo ahora se ha recuperado hasta igualar los niveles de hace 4 años tras las caídas que se produjeron, sobre todo a partir de la primavera de 2015.

El cese de tambos “ha sido a costa de forzar la producción, echarle más horas a la granja, endeudarnos hasta los ojos y de muchos sacrificios personales y familiares”. Algunos ingresos adicionales como la venta de animales para carne o ayudas oficiales, han resultado imprescindibles para no acabar de arruinar al resto de los ganaderos.

“Los ganaderos nos vemos obligados a cerrar, pero no es porque los productos lácteos en este sector agroalimentario vayan mal o no haya valor agregado para repartir, hay más negocio que nunca, el problema es que el beneficio se lo quedan unos pocos, mientras las administraciones miran para otro lado.

Todo esto se ha producido a pesar de una Ley de la Cadena Alimentaria, con un Acuerdo por la Sostenibilidad del Sector Lácteo y con una Interprofesional del Sector. Por ello la Organización de Productores mantiene e insiste que urgen las reformas, tanto en la Ley, para que pueda sancionar realmente los abusos de posición dominante, como en la configuración y funcionamiento de las Interprofesionales para que les sean útiles también a los productores y no solo a la industria y al comercio.

Igualmente, Unión de Uniones se cuestiona si las autoridades de Competencia no deberían de oficio hacer un seguimiento sobre el sector, habida cuenta de los precedentes del sector industrial. Cabe recordar que las industrias fueron multadas por ponerse de acuerdo para fijar precio y no tiene mucha explicación la diferencia de precios en España respecto del precio medio europeo.

“Es necesario un gobierno que se plante a la cara a quienes están hundiendo a los productores y les deje claro que no está dispuesto a permitirles acabar con este sector productivo. Por desgracia, solo vemos esas actitudes en las autoridades francesas y de algunos otros países, pero hace mucho que no lo vemos ni en el Ministerio, ni en las Consejerías”.