Actualidad noticias

Los Resultados de la Cadena de Valor – mayo 2019 1/7/2019

La facturación total de la cadena de valor lácteo, fue en el mes de mayo de $ 35.955 millones lo que representa un incremento del 7,3% respecto al mes pasado y del 96,5% interanual.

Es el tercer mes consecutivo con resultados positivos en la cadena de valor, el balance sectorial muestra un resultado de $ 1.712 millones, aproximadamente $ 2,18 por litro de leche equivalente.

Estas cifras evidencian una mejora importante para el eslabón de la producción primaria, que como se puede ver en el siguiente gráfico ha tenido en mayo un resultado positivo de $ 2.056 millones ($ 2,62/litro de leche).

En cambio el sector industrial que a lo largo de la serie de resultados negativos venía con menores pérdidas que el sector primario, tuvo una pérdida de $ 343 millones.

El sector primario tuvo una mejora interanual de precio del 131,5% y el de salida de fábrica (precio al que vende la industria) fue del 97,1%.