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Actualización de precios de productos lácteos: los futuros disminuyeron en todo el mundo 10/8/2019

El último evento de GDT ha puesto al mercado de productos lácteos en un nuevo rumbo, ya que la estabilidad en los futuros mundiales en las últimas semanas ha vuelto a una disminución generalizada de los precios.

Con Fonterra reportando los primeros aumentos en la recolección de leche en la recién iniciada temporada 2019/20 de Nueva Zelanda, los actores del mercado global respondieron rápidamente con cotizaciones más bajas para productos lácteos.

Los futuros de NZX estaban en números rojos esta semana, con productos que experimentaron disminuciones menores o sustanciales en el precio. Los contratos de agosto cayeron un 5% a USD 4.180 (EUR 3.731) por tonelada; Los precios hasta noviembre también cayeron, pero fueron resistentes a los cambios drásticos y disminuyeron a USD 4.250 / tonelada en septiembre.

La brecha entre la manteca NZX y EEX se ha reducido un poco esta semana, sin embargo, todavía hay una diferencia de más de 300 euros entre los dos orígenes, al menos en los contratos de agosto.

La manteca en el EEX cayó un 5% a 3.400 EUR/tonelada (agosto). En comparación con el último precio promedio de manteca al por mayor de la UE de 3.661 EUR/tonelada, todavía hay margen para la disminución, o el crecimiento, especialmente a medida que el verano europeo se acerca a la línea de meta.

La  Leche en Polvo Descremada de NZX se mantuvo resistente a los grandes cambios, con contratos que disminuyeron solo un 1,4% en septiembre a USD 2.525/tonelada y un 1,6% a USD 2.535/tonelada. Estos precios son solo EUR 100 por debajo de los precios vistos en los mercados mayoristas europeos esta semana y casi en línea con los futuros europeos en el mismo período, con contratos en septiembre y octubre en el rango de 2.200 EUR/tonelada.

El principal producto de exportación de Nueva Zelanda, la Leche en Polvo Entera, experimentó una caída de los precios en los cuatro contratos, y los precios volvieron a caer por debajo de la marca de USD 3.000/tonelada. Mientras que los contratos de agosto disminuyeron un 1,5% a USD 3.005/tonelada, los contratos de octubre y noviembre cayeron un 3,7% a USD 2.975/tonelada.