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Tablero del Observatorio Europeo 21/8/2019

ü  Precios de la manteca de la UE: 3.600 €/ton., -3,5% desde el mes pasado, -17% desde enero y -35% en comparación con el año pasado.

ü  Precios leche en polvo entera y cheddar de la UE a 2.840 €/ton. y 3.030 €/ton. (+ 1% y -10% desde el año pasado).

ü  Precios de la leche en polvo descremada de la UE (+ 0,4%) ligeramente más altos que el promedio de las últimas 4 semanas y + 34% más altos que el año pasado.

ü  El precio de la leche al contado es estable a un alto nivel de 44,8 centavos/kg.

ü  La recolección de leche de la UE en enero-junio de 2019 es + 0,2% más alta que el año pasado.

ü  Los costos de alimentación y energía disminuyen -0,6% y -3,2% en la semana 33 en comparación con las 4 semanas anteriores.

ü  Aumento de la producción de manteca y leche en polvo descremada de la UE en + 2,5% y + 1,3% y reducción de leche en polvo descremada (-4,1%) y leche para beber (-2%) en enero-junio de 2019.

ü  El Global Dairy Trade: disminución de precios para todos los productos lácteos, excepto la leche en polvo descremada (+ 2,1%) y Cheddar (+ 0,8%) en la última subasta (20/08/19).

ü  Disminución sustancial de los precios de la manteca en Oceanía (-6,2%) pero siguen siendo más altos que en la UE (4.163 frente a 4.095 US$/ton.)

ü  El aumento de la producción de leche en Nueva Zelanda en el primer mes de la nueva temporada (+ 14%) pero en los Estados Unidos está al mismo nivel que el año pasado.