En este gráfico se presentan los precios de la leche del Panel de 18 Empresas de la DNL-MAGyP transformados a dólares por el tipo de cambio del BCRA y se lo compara con el precio que surge de aplicar el Índice de Tipo de Cambio Real Multilateral que también publica el BCRA.

El ITCRM es un índice que mide el precio relativo de los bienes y servicios de la economía argentina con respecto a los del resto de países, en función del flujo de comercio de manufacturas. Se considera la evolución de los precios de la canasta de consumo representativa expresada en moneda local en relación con el valor de la canasta de consumo local, constituyéndose como una de las medidas amplias de competitividad (de tipo precio). El ITCRB se elabora y publica de forma diaria, a partir de las cotizaciones de las monedas a las 15 hs. de cada día y contempla un mecanismo de diarización de las estimaciones y de replicación de los últimos datos de los índices de precios representativos para información aún no conocida.