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UNION EUROPEA: rebaño lechero en declive 12/9/2019

El rebaño lechero está en declive a pesar de los precios relativamente altos de la leche.

En 2018 y nuevamente en 2019, la reducción más significativa en el rebaño lechero se pronostica en Alemania, los Países Bajos, Italia, Francia y el Reino Unido. El rebaño en los estados productores de lácteos de menor tamaño como Suecia, Dinamarca, Finlandia, Austria, Croacia y Bulgaria también se está reduciendo. A pesar del precio relativamente alto de la leche, los márgenes son reducidos debido a la disponibilidad limitada de forraje.

En Alemania y los Países Bajos, las regulaciones ambientales restrictivas también han afectado negativamente el costo de producción. Por ejemplo, un programa gubernamental obligatorio para reducir las emisiones de fosfato ha aumentado la presión sobre los agricultores de los Países Bajos (ver el informe FAS GAIN NL7006).

Polonia e Irlanda son los únicos Estados miembros de la Unión Europea en los que se espera que el rebaño lechero se expanda significativamente. El sector irlandés está alimentando al rebaño con derivados de maíz importados y aprovechando las menores entregas de leche en otros Estados miembros de la UE, mientras que los agricultores polacos son optimistas con respecto a la producción de leche, considerándolo rentable y como un medio para obtener un ingreso estable.