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Argentina fomenta el consumo: 0% de IVA para leche y yogurt 6/11/2019

La producción de leche continúa aumentando en América del Sur, acercándose al pico estacional. Hay una mejora continua de los componentes grasos y proteicos.

El suministro de leche en Brasil no es suficiente para satisfacer la demanda.

A pesar de que en Brasil la producción de leche es más alta que en los últimos dos años, no es suficiente para satisfacer la demanda de la industria alimentaria, lo que genera una gran actividad en las importaciones de queso y leche en polvo.

En Argentina, la producción de leche sigue siendo más que suficiente para satisfacer las demandas de la industria de procesamiento. El gobierno ha anunciado la eliminación del IVA en el consumo de leche y yogurt, para alentar el consumo interno durante el cuarto trimestre de 2019. El cambio de presidencia genera incertidumbre en el sector.

Los precios de la LPD continúan creciendo reflejando una menor oferta. De hecho, muchas plantas se acercan a la capacidad de producción máxima, favoreciendo la transformación en LPE.

Los precios de LPE están ligeramente bajos, lo que refleja un mercado más débil. La demanda de la industria alimentaria es estable pero con pronósticos de crecimiento en vista de las vacaciones de fin de año.