Actualidad noticias

Evolución de la producción del año 2019 17/1/2020

Como antecedente podemos mencionar que la producción total de leche alcanzo los 10.527 millones de litros en el año 2018, lo que representó un crecimiento del 4,2% respecto al año 2017. En 2019 tuvimos una producción de 10.343 millones es decir, -1,75% respecto al año anterior.

A partir de 2016 la DNL elaboró una nueva serie (que se empalma desde 2015)  y que en el gráfico está indicada con la curva roja y responde al siguiente criterio metodológico:

http://www.ocla.org.ar/contents/news/details/11971963-produccion-nacional

En el mes de diciembre de 2019 la producción fue de 946,6 millones de litros de leche, este valor representa una caída del 1,5% respecto al mes anterior (-4,7% en promedio diario) y un 4,0% más que igual mes del año anterior. El acumulado de los 12 meses de 2019, como se indicó más arriba, arrastra una caída del 1,75% respecto a 2018.

La producción que habitualmente tiene su pico de mínima en el mes de abril, en 2019 se concretó en febrero, incluso con una baja más pronunciada respecto a la media histórica y comenzó desde marzo un proceso ascendente, este crecimiento se mantuvo hasta el mes de octubre donde se dio el pico de máxima producción.

Si observamos el gráfico de abajo, podemos ver que la variación interanual acumulada de la producción de leche, a medida que transcurrieron los meses desde febrero, presentó paulatinamente una menor caída y que incluso a finales del año, superó al año anterior.

EN LOS PRÓXIMOS DÍAS ESTAREMOS PUBLICANDO NUESTRA ESTIMACIÓN DE PRODUCCIÓN PARA EL AÑO 2020, PROVENIENTE DE LOS DATOS QUE NOS APORTAN UNAS 20 EMPRESAS QUE REPRESENTAN ALGO MÁS DEL 60% DE LA PRODUCCION TOTAL DE ARGENTINA.