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REINO UNDIO: volumen de producción ajustada brinda estabilidad a los precios al productor 13/2/2020

Los precios de las granjas en el Reino Unido se mantuvieron notablemente estables a lo largo de 2019, a pesar de un año de agitación comercial, volatilidad del tipo de cambio e incertidumbre del Brexit. Hasta 2019, el precio promedio mensual de la granja en el Reino Unido (excluyendo bonos) fluctuó entre 27,84 ppl y 29,85 ppl (unos 37 centavos de dólar por litro), un rango de solo 2,02 peniques. En comparación, los precios agrícolas tuvieron un rango entre 4,8-6,3ppl en los tres años anteriores. Esto destaca la relativa estabilidad del mercado en los últimos 12 meses, a pesar de las condiciones inciertas.

¿Por qué hemos visto esta estabilidad de precios?

2019 fue un año notable para la producción de leche del Reino Unido. El uso generalizado de alimentos concentrados en el primer trimestre seguido de un amplio crecimiento del pasto durante los meses de primavera y verano apoyó los rendimientos. Como tal, la producción en el Reino Unido alcanzó casi 15 mil millones de litros, 1,6% más que en 2018 y el año de producción más alto desde que comenzaron los registros.

Sin embargo, este crecimiento fue bastante único en términos globales. Los desafíos climáticos severos obstaculizaron la producción en Australia y Argentina, mientras que la UE y los EE. UU. solo registraron un crecimiento marginal. En general, la producción mundial de leche aumentó solo un 0,1%. Mientras tanto, el crecimiento de la demanda de productos lácteos frescos y procesados ​​es de alrededor del 2% anual, lo que respalda los mercados a nivel mundial.

Este soporte se filtró en el mercado del Reino Unido, y los precios en los mercados mayoristas del Reino Unido mostraron una marcadamente menor variación en 2019, en comparación con el promedio de cinco años (2014-2018).

¿Esto continuará?

A nivel mundial en 2020, el crecimiento de la demanda continuará superando el crecimiento de los suministros, según nuestras estimaciones más recientes. Esto debería continuar brindando apoyo a los precios del mercado mayorista, y asumiendo que los precios del Reino Unido continúen rastreando los mercados mundiales, prestará apoyo a los precios de la leche de granja británica durante la primavera.