Actualidad noticias

Precios de los lácteos - febrero de 2020 13/3/2020

Índice de Precios al Consumidor: febrero 2020

El nivel general del Índice de precios al consumidor (IPC) representativo del total de hogares del país registró en febrero una variación de 2,0% con relación al mes anterior, y el acumulado anual fue del 50,3%.

Los alimentos y bebidas no alcohólicas en general, crecieron un 2,7% en febrero de 2020 y un 54,2% en el acumulado anual.

Precio de los lácteos en el Gran Buenos Aires

En este cuadro se detalla una canasta de productos lácteos que INDEC releva en GBA y el promedio simple indica un crecimiento intermensual de precios del 1,5%, e interanual del 63,9%.  Cabe mencionar que para el rubro “Leche, productos lácteos y huevos”, el INDEC menciona una variación del 1,2% respecto al mes anterior y59,8% en la variación interanual.

Precio de los lácteos en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Según datos publicados por la Dirección General de Estadísticas y Censos - Ministerio de Hacienda del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, los precios de los productos lácteos de esta canasta, tuvieron un crecimiento mensual promedio simple del 1,5% e interanual del 66,4%.

Tanto en el cuadro de GBA como de CABA, se puede observar una baja en el precio de la leche fluida del orden del 2%.

Evolución del Precio de la Leche Fluida

En el gráfico siguiente se toma como referencia un producto básico como la leche común entera por litro, en este caso de CABA por contar con una serie un poco más prolongada en el tiempo y se la actualiza por el índice de precios al consumidor, observándose que el precio de febrero 2020 se encuentra en un valor 1,4% superior al promedio de toda la serie, -4,0% respecto al mes anterior y +0,7 en la comparación interanual.

Información Complementaria: