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Mercado de Futuros NZX – Leches en Polvo 16/3/2020

-Leche en Polvo Entera: presenta para hoy una baja promedio durante los próximos 12 meses de US$ 93/ton. con un precio mínimo para abr/20 de US$ 2.580/ton., además se observa una alta variabilidad del precio en todo el período en un escenario de precios muy bajos.

-Leche en Polvo Descremada: baja promedio, también durante los próximos 12 meses de US$ 78/ton. con un mínimo para jul/20 de US$ 2.450/ton. y con muy alta volatilidad.

-Grasa Anhidra y Manteca: sin cambios.

Varias situaciones, pero fundamentalmente la pandemia del coronavirus y la concomitante baja del precio del petróleo, le dan al mercado un altísimo nivel de incertidumbre y por ende de volatilidad, ya que la relación estimada de oferta (+1,0%) y demanda (+2,5) están en un punto que debería ser más favorable para la suba o sostenimiento de los precios, que para bajas como las que se vienen observando.

Si nos centramos en la Leche en Polvo Entera (gráfico siguiente), podemos ver que en las cotizaciones del GDT no se observan valores tan bajos como el precio futuro de US$ 2.580 desde mediados de 2016 con la crisis lechera de los años 2015/16. Debemos estar atentos a los valores del día de mañana en el Evento N° 256 del Global Dairy Trade.

Mercados de futuros y opciones

El mercado de derivados lácteos de NZX proporciona a la industria láctea una visión a futuro de los precios de los lácteos y un instrumento para administrar el riesgo de precios de manera simple y eficiente. Este mercado proporciona herramientas que los participantes pueden usar para mitigar los riesgos asociados con los movimientos en el precio de los productos lácteos.

NZX ofrece contratos de futuros y opciones para todos los niveles de participantes del mercado, desde granjeros de Nueva Zelanda hasta el comprador internacional de productos lácteos.

El precio que cobran los productores de lácteos de Nueva Zelanda por la leche que suministran a los procesadores de lácteos está directamente relacionado con los mercados lácteos internacionales.

Los futuros y opciones de lácteos de NZX están diseñados para gestionar el riesgo. El objetivo no es obtener ganancias ni evitar pérdidas en ninguno de los mercados, sino fijar el precio con anticipación. Los futuros NZX se cotizan en bolsa y se liquidan en efectivo a precios GDT, por lo tanto, no hay entrega del producto del vendedor al comprador, solo existe el intercambio de efectivo, que es la diferencia entre el precio al que se ingresó la operación y el precio de liquidación final.

Las opciones lácteas de NZX se liquidan mediante la entrega de un contrato de futuros equivalente al precio de ejercicio del contrato de opción. El comercio en el mercado físico continúa de manera normal, los futuros y las opciones son una herramienta de gestión de riesgos mediante la cual el precio físico está vinculado al precio en el mercado de futuros y opciones.

Para operar en el mercado, hay que ser un participante acreditado. Los futuros son contratos mensuales que vencen cada mes calendario y tienen 18 meses disponibles para negociar. Las opciones lácteas también vencen cada mes calendario y tienen 12 meses disponibles para el comercio.