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NUEVA ZELANDA: la confusión e incertidumbre reducen los pronósticos de precios 17/4/2020

Las perspectivas para el precio de la leche para la próxima temporada se han vuelto más sombrías a medida que la mayor producción del hemisferio norte y la interrupción del covid-19 se encuentran con mercados mundiales más débiles, dicen analistas lácteos de Nueva Zelanda.

En sus primeros pronósticos para la próxima temporada, seis semanas antes de la fecha de cambio, los analistas han comenzado NZ$ 1 a NZ$ 1,50 por debajo de donde las compañías lácteas dicen con confianza que esta temporada terminará.

Para 2020-21, los analistas de Rabobank Emma Higgins y Michael Harvey predicen solo NZ$ 5,60/kg. de sólidos útiles, mientras que otros estiman NZ$ 6,00 (unos US$ 0,255 a US$ 0,273/litro para una leche de 7,40% de SU).

"Un choque de demanda global significativo conducirá a un ciclo descendente extendido (en los precios de la leche) con la mayor parte del impacto anticipado durante los primeros meses de la nueva temporada de producción".

Sugieren que las compañías lácteas tendrán que revisar sus nuevas previsiones de manera conservadora y vigilar de cerca las considerables fuerzas del mercado al alza y a la baja.

Su consejo para los agricultores es cerrar las “canillas” y eliminar los costos innecesarios durante 12 a 18 meses.

El economista rural de ASB Nathan Penny dijo que la temporada 2021 tiene incógnitas considerables y muchas partes móviles.

Inicialmente, el NZD ayudará a compensar cualquier pérdida de demanda, pero al mirar más allá de la temporada, prevé un retorno a la volatilidad y un rango significativamente amplio de posibles precios de la leche debido a covid-19.

"En consecuencia, creemos que vale la pena estar preparado para una gama de precios de la leche, incluida la posibilidad de un resultado inferior a NZ$ 6,00/kg.".

En su edición de abril de ANZ Agri-Focus, la economista agrícola Susan Kilsby redujo el pronóstico de precios de la leche para 2021 de NZ$ 7,10 a NZ$ 6,45 e hizo referencia a la renovada volatilidad de los precios mundiales de los lácteos y el NZD.

En el lado positivo, una buena parte de la demanda de productos lácteos no es particularmente sensible al ciclo económico.

Kilsby cree que la producción mundial de leche continúa contrayéndose, en contraste con el dúo Rabobank que dijo que los niveles de producción están aumentando en los principales países exportadores (cosa que obviamente está ocurriendo según las cifras actuales que indican un crecimiento del 2,7% de la producción en esos países).

Los productos lácteos también serán desplazados de una demanda de servicio de alimentos muy reducida donde los restaurantes y cafés han sido cerrados.

"Seguimos siendo extremadamente cautelosos con respecto al apetito de China por las importaciones de lácteos en 2020", dijeron.

El analista de Westpac Michael Gordon también señala que el suministro de leche en Europa y Estados Unidos aumentó en los primeros meses de este año.

“La Junta Europea de la Leche ahora pide reducciones voluntarias en la producción”. “Parte del problema es la capacidad de procesamiento limitada en este momento debido a bloqueos y distanciamiento social. "Pero claramente también apunta a una demanda más débil dentro de Europa".

El plan EMB exige una llamada de alerta temprana si los precios caen un 7,5%, una llamada de crisis a menos 15% y recortes obligatorios si los precios caen un 25%.

Gordon dijo que la demanda de productos lácteos se verá fuertemente afectada en los mercados fuera de China.

Si bien las fórmulas infantiles pueden considerarse esenciales, otros productos lácteos como la leche en polvo y la manteca como ingredientes para los alimentos procesados ​​sufrirán.

“La demanda mundial más débil combinada con un suministro constante ejercerá una mayor presión a la baja sobre los precios mundiales de los lácteos en los próximos meses”.

"Esperamos una nueva caída en el corto plazo con cierta recuperación del segundo semestre de este año, pero que se mantendrá por debajo de sus niveles actuales en promedio durante el próximo año".

Los pronósticos revisados ​​de Westpac son de NZ$ 7,00 para esta temporada y NZ$ 6,30 para la próxima.

En Gran Bretaña, la interrupción del covid-19 en las cadenas de suministro ha provocado la caída de los precios y el retraso de los pagos por parte de los procesadores, algunos de los cuales han dicho a los productores que viertan la leche.

El precio de mercado al contado del Reino Unido para la leche bajó a 15p por litro (NZ$ 3,75/ kgSU) el 1° de abril, ya que los procesadores perdieron clientes del servicio de alimentos.

The Farmers Guardian del Reino Unido publicó los precios de mercado para el suministro de mayo en un rango de 24p a 31p (NZ$ 6,00 a NZ$ 7,75/kg.) para los más importantes fabricantes de productos lácteos como Saputo, Arla Foods, Wensleydale y Lactalis.

 Las organizaciones de productores lecheros pidieron al gobierno que introduzca un precio mínimo de 25 peniques y / o un precio de subsidio por la producción perdida.

En los Estados Unidos, los precios de futuros de la leche, el queso y la leche en polvo en la Bolsa Mercantil de Chicago han caído aproximadamente un 30% desde el estallido de covid-19 a mediados de enero.

Por ejemplo, los contratos de futuros de leche de clase III fueron de US$ 18 por 100 libras (45,359 kgs., NZ$ 8,00/kg) en enero y ahora son de US$ 12,50/100 libras (NZ$ 5,60/kg o US$ 0,284/litro).

El cierre de las escuelas y restaurantes de EE. UU. ha detenido el flujo de productos de servicios de alimentos como crema, helado, manteca y crema agria, lo que da como resultado aproximadamente un 10% más de leche para el procesamiento.

Muchas cooperativas lácteas han pedido a sus productores asociados que reduzcan la producción, justo en el pico de la primavera, o les han penalizado por sobreproducción.

Los organismos de la industria han propuesto al Departamento de Agricultura de los EE. UU. un plan de gestión de suministro temporal y el reembolso a los agricultores por la leche que se ha vertido.

Fonterra no hará su primer pronóstico del precio de la leche para 2021 hasta la tercera semana de mayo, solo unos días antes de que comience la temporada el 1° de junio.