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OCEANIA: la lechería supera la emergencia del Covid-19 11/6/2020

Australia: + 6,4% la producción de leche abril 2020.

La producción de leche de Australia en el período de julio de 2019 a abril de 2020 ha bajado un 1,2% en comparación con el mismo período de la temporada anterior. La producción de leche de abril aumentó un + 6,4% en comparación con abril de 2019, lo que confirma la tendencia positiva de los últimos meses.

Australia se acerca al final de la temporada de producción: en este período del año, muchas plantas están cerradas o en mantenimiento y la leche producida se destina principalmente al embotellado para uso doméstico.

El comercio de lácteos está volviendo a una situación normal, después de las dificultades encontradas en la emergencia de Covid-19. Han surgido inquietudes con respecto a la relación comercial entre Australia y China, luego de algunos comentarios de funcionarios chinos, quienes indican que China puede imponer aranceles y otras medidas restrictivas a las importaciones de Australia.

En Nueva Zelanda, la producción de leche en abril bajó un 0,6% en comparación con abril de 2019. Junio ​​es, por tendencia estacional, el mes con la producción de leche más baja. Se espera un ligero aumento en la producción en julio, pero agosto es el mes para el cual los productores de leche esperan un crecimiento más significativo.

Con respecto a los productos lácteos, las ventas generalmente se realizan con inventarios en este período, dada la menor disponibilidad de leche.

Precios de productos lácteos

Los precios de la manteca en Oceanía están disminuyendo, y los compradores ya han cubierto las necesidades a corto plazo. Además, el menor precio de la manteca europea conduce a un debilitamiento del mercado de Nueva Zelanda.

El precio de la leche en polvo descremada está disminuyendo, esta disminución se debe principalmente a tres factores: el primero se refiere al nivel de precios en Oceanía, que es más alto que en Europa, teniendo en cuenta también los costos de envío. Además, una gran parte de la LPD producida, está destinada a la exportación, y muchos clientes están bien cubiertos. Finalmente, algunos fabricantes están disponibles para ofrecer descuentos para disminuir los inventarios.

Los precios del Cheddar oceánico son mixtos. En algunos casos hubo un aumento en el precio luego de una fuerte demanda, en otros el precio fue más bajo debido a un menor interés de los compradores. El Cheddar de Nueva Zelanda está destinado a la exportación, mientras que la producción de queso australiano está destinada a satisfacer la demanda interna.

 Los precios de la LPE están subiendo. Las mayores cantidades de LPE disponibles para ventas al contado en comparación con las previsiones anteriores se equilibraron con un aumento de las exportaciones a Oriente Medio y Asia del Norte. Además, durante este período del año, los programas de producción de LPE están en mínimos estacionales.