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Balance Lácteo: enero-abril 2020 30/6/2020
Estructura de Cálculo y Fuentes:
Producción: información de la DNL-MAGyP.
Existencias: muestra coyuntural en base a productos, convertidas a litros equivalentes por coeficientes OCLA y extrapoladas a población total considerando que la muestra representa el 90%.
Exportaciones: datos de INDEC convertidos a litros equivalentes por coeficientes de la DNL - MAGyP.
Importaciones: DNL-MAGyP convertidas a litros equivalentes por coeficientes de la DNL - MAGyP.
Consumo Total = Existencia Inicial + Producción + Importaciones - Exportaciones - Existencia Final.
Consumo per Cápita: Consumo Total / Población Estimada INDEC.
elaborado por el OCLA con información de la DNL - MAGyP