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  • ESPAÑA: una explotación láctea pierde al mes € 1.100 25/9/2020

    Cataluña:

    La sectorial lechera de Cataluña denuncia que el sector productor lácteo catalán se ve forzado a vender la leche por debajo del costo de producción. Según estudio de ingresos y costos que JARC ha realizado, en base a datos oficiales de la Generalitat de Cataluña, que puede verse en el cuadro adjunto, una granja media catalana ha perdido en enero de 2020 € 1.105, cifra que es € 703,2 más elevada que la pérdida registrada en enero 2019.

    Cálculo de la rentabilidad de las explotaciones lecheras en Cataluña

    Explotación Promedio

    181 vacas

    4.754 litros/día

    Precio Promedio de la leche

    € 0,3262/litro (US$ 0,38)

    Ingreso Totales, incluido venta de terneros y rechazos

    € 0,4078/litro (US$ 0,47)

    Umbral de Rentabilidad (costo de producción)

    € 0,3337 (US$ 0,39)

    Precio de la Leche – Umbral de Rentabilidad: € 0,3262 – € 0,3337 = € 0,0075

    147.375 litros mensuales de producción x € 0,0075 = € 1.105/mes de pérdida

    Fuente: cálculos realizados con datos publicados por la Generalitat de Catalunya

     

    Por este motivo, JARC pide al Departamento de Agricultura de Cataluña que:

    • Concrete los plazos y el estado de la tramitación del Plan de Apoyo del sector lácteo catalán, que anunció hace casi un año, en diversas reuniones mantenidas con la entidad.
    • Facilite Información sobre las modificaciones previstas en el Decreto de Ordenación Ganadera que afectan a las explotaciones lecheras, relativas a la limitación de volúmenes, bioseguridad, entre otros, y que preocupan al sector.
    • Realice las gestiones necesarias para que el Observatorio de Precios de la Leche sea el organismo oficial de referencia en Cataluña para evitar la indefensión en la que se encuentran en la actualidad los productores, a la hora de firmar contratos.

    Agrodigital