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BRASIL: baja producción de leche y aumento de las importaciones 20/11/2020

La producción de leche en las principales áreas lecheras de América del Sur, después de alcanzar su pico en las últimas semanas, se mantiene estable.

Las lluvias recientes han aliviado las condiciones de sequía en la región sur del continente, mejorando la calidad del forraje en varias granjas lecheras.

En la industria láctea hay suficientes volúmenes de leche para satisfacer las necesidades de las empresas procesadoras en los principales estados de América del Sur, con la excepción de Brasil.

Argentina: + 7,8% las entregas de leche enero - septiembre 2020.

En Argentina, Uruguay y Chile, las entregas de leche para el período enero - septiembre son positivas, con variaciones entre + 5% y + 8%.

Este aumento de la producción se debe principalmente a las favorables condiciones climáticas registradas durante la temporada. Sin embargo, se esperan escasas precipitaciones y temperaturas más elevadas para finales de año, lo que podría tener un impacto negativo en la producción de leche.

En Brasil, debido a un período prolongado de sequía, los niveles de producción de leche están por debajo del año anterior. Sin embargo, la producción de leche brasileña está creciendo gracias a la mejora de las condiciones climáticas.

En América del Sur, la producción de leche fluida, queso y yogur está activa, respaldada por una fuerte demanda minorista debido a la temporada navideña. El Ho.Re.Ca. continúa sufriendo los problemas relacionados con COVID-19.

Las importaciones brasileñas de queso y leche en polvo continúan creciendo, registrando un aumento de + 234% para LPE, + 148% para LPD y + 51% para queso en octubre (en comparación con octubre de 2019).

Los precios de LPD y LPE están disminuyendo, lo que refleja la tendencia de los principales mercados mundiales. Dada la mayor disponibilidad de leche para secar, la producción de leches en polvo está aumentando, haciéndolas accesibles a precios más bajos.

Las exportaciones de LPE de Argentina y Uruguay son positivas, los principales destinos siguen siendo Brasil y Argelia.