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BRASIL: Conseleite Santa Catarina 1/3/2021

Conseleite / SC: proyección del precio de la leche entregada en febrero tiene caída del 4,6%

El consejo de administración de Conseleite Santa Catarina, reunido el 26 de febrero de 2021, en cumplimiento de lo previsto en el artículo 15 de su Estatuto, inciso I, aprueba y divulga los valores de referencia para la materia prima lechera, realizado en enero 2021 y la proyección de valores de referencia para febrero de 2021.

Los valores publicados comprenden los precios de referencia de la leche estándar, así como el valor de referencia más alto y más bajo, según los parámetros de plusvalía y descuento en relación a la Leche Estándar, calculados según la metodología definida por Conseleite-Santa Catarina.

Los precios están enR$/litro, por leche depositada en propiedad con Funrural (impuesto) incluido.

Periodos de cálculo:

Enero / 2021: del 01/04/2021 al 31/01/2021

Parcial Febrero / 2021: Del 01/02/2021 al 21/02/2021

La leche estándar:

·         Entre 3,50%  y 3,59% de grasa butirosa,

·         Entre 3,11% y 3,15% de proteína,

·         Entre 450 y 499 mil células somáticas/ml y

·         Entre 251 a 300 mil ufc/ml de recuento bacteriano

·         Volumen individual entregado hasta 50 litros/día.

·         Conseleite Santa Catarina no pone precio a la leche con calidades inferiores a la leche de calidad inferior.

Comentarios OCLA:

Precios publicados por Centro de Pesquisa Agropecuaria – Escuela Superior de Agricultura Luíz de Queiróz – Universidad de San Pablo para el Estado de Santa Catarina:

·         Dic. 2020: R$ 2,1255/litro

·         Ene. 2021 R$ 1,9706/litro

·         Feb. 2021 R$ 1,9433/litro

Según estos valores los precios de la leche de Conseleite son alrededor del 80% de los precios que publica CEPEA.