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HOLANDA: FrieslandCampina – precio de abril 2021 8/4/2021

FrieslandCampina fija en € 0,3525/lt. el precio de abril 2021.

La cooperativa holandesa FrieslandCampina, en su política de transparencia de precios, publica todos los meses y antes del inicio de cada mes, el precio que va a pagar dicho mes a sus ganaderos.

Para abril, el precio se ha fijado en € 0,3525/lt., que es € 0,002 más bajo que el de marzo. Esta corrección a la baja es el resultado de precios de referencia estimados demasiado elevados, en el período anterior. El aumento de los precios de los productos lácteos básicos no siempre se traduce inmediatamente en un aumento de los precios de la leche pagados por las empresas de referencia, señalan desde la cooperativa. Se espera que las condiciones volátiles del mercado debido a la pandemia de la corona continúen en el próximo período.

En abril, el valor de las proteínas es de € 5,77/kg., el valor de las grasas € 2,88/kg. y el valor de la lactosa de € 0,57/kg.

El precio medio garantizado de FrieslandCampina para el año 2021, incluido este mes, es de € 0,3513.

El precio garantizado de FrieslandCampina se aplica a una leche con un contenido estándar de 3,57% de proteína, 4,42% de grasa y 4,53% de lactosa, sin IVA (Sólidos Útiles Argentina = 7,99%). Las cantidades mostradas corresponden a un suministro medio de 850.000 kilos de leche anuales (unos 2.300 litros/día).

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Comentarios OCLA:

FrieslandCampina es una Cooperativa con actuación en Países Bajos y Alemania, producto de la Fusión entre Friesland Coberco y Campina Melkunie, que en Holanda y Bélgica procesa más del 70% de la producción.

Publica todos los meses y en forma anticipada el precio, en su política de transparencia.

Utiliza para el pago precios por kg. de grasa butirosa y por kg. de proteínas e incluye lactosa.

Esos precios son por kilogramo de sólidos, pero el uso y costumbre (generalmente utilizado en la mayor parte de la lechería mundial) referencia a un precio por litro de leche asociado a una composición determinada y obviamente a una calidad higiénica y sanitaria por debajo de ciertos estándares (Recuento de Células Somática y Unidades Formadoras de Colonias) provenientes de rodeos libres de determinadas enfermedades y con leche sin presencia de inhibidores y/o antibióticos, a 4°C de temperatura.

El precio de € 0,3513 extrapolado a los niveles composicionales de Argentina con 3,70% de grasa butirosa y 3,45% estimados para abril (7,17% SU), sería de US$ 0,315 aproximadamente (0,3513 / 7,99 x 7,17), siempre y cuando se cumplan el resto de parámetros mencionados.

Como se puede observar en el precio garantizado se tiene en cuenta el volumen de leche producido por la unidad productiva, con lo cual se evidencia el uso de ese parámetro para liquidar la producción.

Al asociar los precios a los tenores composicionales se llega al precio final, con lo que salvo volumen puede haber alguna deducción por defectos de la calidad higiénica y/o sanitaria, lo cual indica una casi nula presencia de “bonificaciones comerciales” como solemos utilizar en la composición de precios de Argentina.