Informes noticias
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- Ventas totales en supermercados en marzo 2021: $ 107.222,8 millones, 25,0%
más que igual mes del año anterior.
- Ventas de lácteos en supermercados: $ 11.818,3 millones, +10,4% respecto
a marzo del 2020.
- En moneda constante (ajustadas por IPC) las ventas en general cayeron 8,8%
interanual y en lácteos en particular cayeron un 22,6%. Cabe acotar que las
ventas en marzo 2020 fueron superiores a las habituales por el efecto
pandemia/cuarentena, si comparamos con marzo del 2019 la ventas de lácteos en
supermercados en moneda constante sólo cayeron el 2,1%.
- La participación de los lácteos en las ventas totales de los
supermercados fue del 11,0% (12,3% en marzo del 2020 y 11,2% en marzo 2019).
- La caída de valor actual y participación de los lácteos en las ventas en
supermercados, respondió fundamentalmente a una cuestión de retraso de precios
(vigencia de precios máximos y precios cuidados).
- Las ventas de lácteos en super se concentra en Buenos Aires (CABA + GBA +
Resto Provincia) con una participación del 59,0%.
- La Región Centro (Bs. AS. + Córdoba + Santa Fe + Entre Ríos) concentra
las tres cuartas partes de la ventas totales de lácteos en los super.
- El 70% de las ventas de los productos lácteos en Argentina se realiza en
la distribución minorista (se deducen exportaciones, ventas industriales e
institucionales del total), de ese 70% el 45% corresponde a los supermercados
como propietarios de los segmentos super + hiper, negocios de cercanía y varios
mayoristas en venta minorista.
- Los medios de pago utilizados por los clientes de los supermercados se
compone con un 37,0% de tarjeta de crédito, 31,4% en efectivo, 26,4% con
tarjeta de débito y el restante 5,2% con otros medios.
elaborado por el OCLA con información de INDEC