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ESPAÑA: números rojos en 10 de los últimos 13 años en Cataluña 2/6/2021

De las 1.633 explotaciones que había en Cataluña en 2000, se habían cerrado 1.194 a diciembre de 2020, o lo que es lo mismo, el 73,1% de ellas. Una problemática que se entiende, por ejemplo, comprobando que entre los años 2006 y 2018 sólo tres ejercicios (2007, 2014, 2017) tuvieron un beneficio empresarial positivo, según destaca Unión de Pagesos.

Como puede verse en la tabla adjunta, con los últimos datos publicados por el Observatorio Lácteo de Cataluña, entre 2006 y 2018, solo en tres campañas, las explotaciones lácteas tuvieron resultados positivos (números negros), con cifras de 2,32 cent/l; 1,99 cent/l y 1,33 cént/l, respectivamente. Destacar los malos resultados de 2011 y 2012 con pérdidas por encima de los 5 céntimos/l. Asimismo, señalar que entre 2009 y 2013, se registraron 5 años seguidos con pérdidas, que oscilaron entre -1,92 cént/l y -5,06 cént/l.

Datos en céntimos de euro/litro

La estimación de los resultados económicos de 2020 del Observatorio, pendientes de cierre, apuntan a un beneficio empresarial, incluido el costo de oportunidad (CO) mediante -1,82 cts. € / l. El umbral de rentabilidad medio incluido el CO, es decir, el precio deseable por litro de leche, a partir del cual el ganadero puede obtener beneficios, es de 34,29 ct € / l en 2020, aunque el mes de diciembre 2020 aumentó hasta los 35,56 ct € / l, debido al encarecimiento de las materias primas. La realidad, sin embargo, es que el precio percibido por la leche en origen fue de 33,74 ct € / l, por lo que, el beneficio empresarial resultó negativo.

 La situación del sector se ha agravado con el reciente incremento del costo de las materias primas como es el caso de los concentrados para las vacas de lactación, que en un año se ha encarecido el 14,6%, pasando de 273,3 euros / tonelada a 313,2 €/t, señalan desde UP

Peticiones de UP

La organización ha pedido a su Consellera:

• La limitación de la dimensión de las explotaciones lecheras en Cataluña a 300 vacas.
• Defender la misma medida ante el Ministerio de Agricultura.
• Intervención activa para que se haga cumplir la Ley de la Cadena y con las normas de competencia, desde la producción hasta el comercio al por menor.
• Analizar en detalle y tomar medidas ante el papel que juegan las principales empresas de distribución comercial con sus marcas blancas de leche.