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Indice de Precios de los Lácteos de FAO 8/7/2021

El índice de precios de los productos lácteos de la FAO registró un promedio de 119,9 puntos en junio, esto es, 1,2 puntos (un 1,0 %) menos que en mayo, poniendo fin a 12 meses de aumento ininterrumpido. En este nivel, el valor del índice se ubicó 21,6 puntos (un 22,0 %) por encima del valor registrado en el mismo mes del año pasado. En junio cayeron las cotizaciones internacionales de todos los productos lácteos representados en el índice, siendo la manteca la que registró la mayor caída, a causa de un rápido descenso de la demanda mundial de importaciones y de un ligero aumento de las existencias, especialmente en Europa. Los precios de la leche entera en polvo descendieron como consecuencia de la reducción de las compras por parte de China y de la disminución de la demanda de suministros al contado, mientras que las disponibilidades exportables a escala mundial siguieron siendo suficientes para satisfacer los pedidos existentes. Las cotizaciones internacionales del queso y de la leche en polvo descremada también descendieron ligeramente a causa de la menor demanda mundial de importaciones unida a suministros para la exportación algo más abundantes en las principales regiones productoras.

Información complementaria:

1) Índice de Precios del Global Dairy Trade

2) Índice de Precios de los Productos Alimenticios - FAO